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银杏白果和栗子一起吃能补肾吗 |
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发布时间:8/1/2010 新闻类别:无 点击次数:1300 |
银杏白果性平,味甘,微苦。食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,与肉煮称“长生肉”,与枣煮粥称“长生饭”。
--本文来源于邳州市帝凰银杏苗木种植专业合作社http://www.dhyxs.com 板栗味甘性温。具有强筋,壮腰,养胃健脾,同食可以滋阴,养胃。
--本文来源于邳州市帝凰银杏苗木种植专业合作社http://www.dhyxs.com 白果(银杏)—白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳,用牙签去除胚芽,还可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,如银杏鸭、银杏白果炖鸡、银杏白果粥等。 银杏白果一定要去除胚芽后食用,每次不能食用过多。
--本文来源于邳州市帝凰银杏苗木种植专业合作社http://www.dhyxs.com 这两种食物是药食两用的食材,要因人而异,如果内热太盛建议适量食用或少食。
到底多少合适呢?在日常食用中我们每次用10粒.
1.不可过量。大量食用白果引起中毒反应古今医书均有记载。生食毒性较大,熟食可减少毒性,但也不可过量。银杏白果中毒量小儿为7~150粒,成人40~300粒,中毒量与煮熟的程度有关。银杏白果中毒出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。食用白果制成的食品也应注意这点。
2.剌激皮肤。 银杏白果的外种皮有毒,能剌激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。 食用时一定要去除种皮。 |
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