银杏树又称白果树，其果可食。种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5～3.5厘米，直径1.5～2厘米;假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色;种皮骨质，白色，常具2(稀3)纵棱;内种皮膜质。

　　银杏果仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇，现在多被医学用来研究。

　　据《本草纲目》记载：“熟食温肺、、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、杀虫”。

银杏果如何服用

　　现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁支气管、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑，疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈;儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。

　　性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。

　　【功效主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，杀虫。主治，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。

　　医学研究证明，白果应少服，一般10粒左右。银杏成果服用切记医嘱，不可乱用。